Poleva s Pomerančovou příchutí - čočky 1 kg sáček

Množstevní slevy: dle tabulky v % (konečná cena po slevě se Vám přepočte a zobrazí v "košíku eShopu")

Receptura polevy je navržena pro pečení při vysokých teplotách. Má vyšší tekutost. Skvěle se hodí pro plnění pečiva jako jsou croissanty či kynutého těsta, například italského panettone. Kapky můžete přidat také do těsta na bábovku, muffiny či cookies a skvěle se budou vyjímat také ve zmrzlině stracciatella. Pro svoje charakteristické vlastnosti je vhodná i jako poleva na zmrzlinu, dezerty, palačinky, vafle, donuts a mnoho dalších výrobků. 

Temperace: pomerančovou polevu rozehřívejte při max. 36°C. Vyšší teploty poškozují strukturu polevy a dochází ke hrudkovatění. Temperování se provádí při teplotách 16-20°C.

Složení: cukr, rostlinné tuky (palmojádrový, palmový), sušená syrovátka (z mléka), sušené odstředěné mléko, emulgátor (E322 slunečnicový lecitin), barvivo (paprikový extrakt), přírodní pomerančové aroma.

Energetická hodnota na 100g výrobku: 2426 kJ/ 582 kcal, tuky 37,0 g, z toho mastné kyseliny 31,0 g, sacharidy 60,0 g, z toho cukry 60,0 g, vláknina 0,0 g, bílkoviny 2,2 g, sůl 0,24 g, sodík 97 mg.

Skladování: maximálně do 20 °C na suchém místě

Balení: 1 kg ALU sáček