Profesionální
poradenství
Profesionální elektrický kráječ na bramborové spirály nařeže syrový brambor ve spirálovém řezu, nebo na výrobu bramborových lupínků. Syrový brambor je před řezáním propíchnutý dřevěnou, 30 - 50 cm dlouhou pevnou špejlí s hrotem (dle Vašeho výběru). Po nařezání se syrový brambor na dřevěné špejli vytáhne ze stroje a nařezaný brambor se roztáhne po dřevěné špejli ve formě spirály. Takhle nařezaný syrový brambor na špejli se vloží do olejové fritézy a fritujeme jako běžné bramborové hranolky. Po fritování se brambor podává na dřevěné špejli na tácku osolený speciální solí: neochucenou bílou, česnekovou, nebo máslovou, ale také jednou z našich ochucených slaných příchutí SALTY POP. Podáváme teplé a výběr obalů a doplňků najdete zde. Kráječ je možné použít i na přípravu jiných zeleninových spirál. Sočástí stroje jsou 2 strouhací nože (hrubý, tenký) a 3 krájecí nože (hrubý, střední, tenký), které můžete liboviolně měnit podle potřeby tloušťky bramborové spirály, nebo bramborových lupínků. Dále je součástí i nerez přepichovač brambor, pomocí kterého si uděláte do brambory dírku, kterou pak protáhnete špejli na které na stroji vyřežete spirálku.
Splátkový prodej: tento stroj si u nás můžete zakoupit i na splátky. Klikni na tlačítko "spočítat splátky" a dozvíš se více:
Kapacita: | 60 - 70 ks / hod. |
Příkon / napětí: | 96 W / 230V |
Rozměry š × h × v: | 22 × 51 × 24 cm |
Materiál: | nerez ocel |
Příslušenství: | * 3 × náhradní nůž |
* 1 × děrovač brambor | |
Hmotnost stroje: | 12 kg |
Přepravní hmotnost: | 15 kg |