Profesionální
poradenství
Vyrobit chutný popcorn vyžaduje trochu kumštu. Důležité je pracovat s kvalitními surovinami na osvědčených profesionálních strojích. Pak už stačí jen trochu fantazie na ochucený a originální popcorn – praženou kukuřici. Vyberte si z naší nabídky popcorn strojů ten pro Vás nejvhodnější podle velkosti a kapacity výroby. Porovnejte kvalitu kukuřice na popcorn která má velkou expanzi (objem popcornu po vypukání) a speciálního popcorn tuku. Vyberte si z různých příchutí na slaný nebo sladký popcorn a nabídněte jej svým zákazníkům v lákavých obalech, třeba i ve filmových obalech s kino motivem.
Prášková příchuť a aroma (ochucovadlo) na slaný popcorn, bramborové spirálky, chipsy, nebo na ochucení jakýchkoliv sypkých potravin.
Dávkování: 30 g aromata na 10 L hotového popcornu
Návod na přípravu: příchuť se aplikuje na čerstvý, teplý, hotový slaný popcorn. Do 10 litrů čerstvého popcornu nasypame 30 g práškové příchutě a krátce (cca 1 - 2 minuty) promícháme (jako shaker) a máme 10 litrů vynikajícího, kvalitního, čerstvého, ochuceného popcornu.
Složení: sušená syrovátka (obsahuje laktózu), glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob, jedlá sůl (max. 10 %), látky zvýrazňující chuť a vůni E621, aroma, protispékavá látka E 551, aroma, extrakty koření, emulgátor E 433
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g směsi: energie 1358kJ/324 kcal; tuky 1,7 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,8 g; sacharidy 67,0 g - z toho cukry 32,0 g; bílkoviny 8,1 g; sůl 13,4 g.
Skladování: suchý sklad!
Vyrobeno v: CZ
Výtěžnost: | 1 balení na cca 160 L popcornu |
Dávkování: | 30 g na 10 L popcornu |
Barva příchutě: | světle oranžová |
Chuť a vůně: | cheddar sýr |
Konzistence: | sypká prášková směs |
Balení: | ALU sáček |
Homotnost obsahu: | 500 g |
Minimální odběr: | 1 sáček |