Kráječ ruční 3 ks nožů

Jednoduchý, lehký, přenosný, ruční kráječ na brambory / bramborové spirálky, nebo zeleninu, který při krájení vytváří efektní spirálu, která po vysmažení a ochucení ve fritéze, nebo v gastro pánvi nabízí neobvyklou a atraktivní pochoutku. S kráječem je možné připravit jak bramborovou spirálku na špejli, tak i samostatné bramborové spirálky. Nelze nastavit tloušťku řezu.

Postup: syrový brambor je před řezáním propíchnutý dřevenou, 30 - 50 cm dlouhou pevnou špejlí s hrotem (dle Vašeho výběru). Po nařezání se syrový brambor na dřevěné špejli vytáhne ze stroje a nařezaný brambor se roztáhne po dřevěné špejli ve formě spirály. Takhle nařezaný syrový brambor na špejli se vloží do olejové fritézy a fritujeme jako běžné bramborové hranolky. Po ufritováni se brambor podává na dřevěné špejli na tácku osolený speciální solí: neochucenou bílou, česnekovou, nebo máslovou, ale také jednou z našich ochucených slaných příchutí SALTY POP. Podáváme teplé a výběr obalů a doplňků najdete ZDE.

Manuál - Kráječ ruční 3ks nožů