Zmrzlina JOGURT Ice CORNiCO 1 kg sáček

Prášková směs na přípravu kvalitní husté zmrzliny - JOGURT

Složení: cukr, dextróza, sušené odtučněné mléko, glukózový sirup, sušené plnotučné mléko, pěnotvorná složka (glukózový sirup, plně ztužený kokosový tuk, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou, mléčná bílkovina), jogurtová směs 4,7 % hm., (sušený jogurt, kyselina: kyselina citronová, jogurtové aroma), zahušťovadla (karubin, celulosová guma, guma guar, alginan sodný), stabilizátor (difosforečnany), kyseliny (kyselina citronová a mléčná).

Výživové hodnoty ve 100g výrobku: energetická hodnota 1688 kJ / 402 kcal; tuky 5,1 g; z toho nasycené mastné kyseliny 4 g; sacharidy 78 g; z toho cukry 67 g; vláknina 1,2 g; bílkoviny 8,6 g; sůl 0,40 g.

Příprava: obsah sáčku 1kg práškové směsi rozmícháte (nejlépe ručním mixerem) ve  2L vody, necháte cca 15 minut odstát a nalijete do stroje na točenou zmrzlinu. Dále postupujte podle návodu výrobce stroje.

Naše doporučení: pro zvýšení nášlehu a hutnosti zmrzliny doporučujeme přidávat 15g VELLUTINY (zvyšuje nášleh - výtěžnost až o 10%!!!)

Hmotnost obsahu: 1kg (ALU sáček) originál CORNiCO produkt podle Italské receptury!!!