Profesionální
poradenství
Vyrobit chutný popcorn vyžaduje trochu kumštu. Důležité je pracovat s kvalitními surovinami na osvědčených profesionálních strojích. Pak už stačí jen trochu fantazie na ochucený a originální popcorn – praženou kukuřici. Vyberte si z naší nabídky popcorn strojů ten pro Vás nejvhodnější podle velkosti a kapacity výroby. Porovnejte kvalitu kukuřice na popcorn která má velkou expanzi (objem popcornu po vypukání) a speciálního popcorn tuku. Vyberte si z různých příchutí na slaný nebo sladký popcorn a nabídněte jej svým zákazníkům v lákavých obalech, třeba i ve filmových obalech s kino motivem.
Prášková příchuť a aroma (ochucovadlo) na slaný popcorn, bramborové spirálky, chipsy, nebo na ochucení jakýchkoliv sypkých potravin.
Dávkování: 30 g aromy na 10 L hotového popcornu
Návod na přípravu: příchuť se aplikuje na čerstvý, teplý, hotový slaný popcorn. Do 10 litrů čerstvého popcornu nasypame 30 g práškové příchutě a krátce (cca 1 - 2 minuty) promícháme (jako shaker) a máme 10 litrů vynikajícího, kvalitního, čerstvého, ochuceného popcornu.
Složení: glukózový sirup, sůl jedlá (max. 29 %), látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, sušená syrovátka (obsahuje laktózu), mouka sojová, aroma, barvivo (E 150d), kvasničný extrakt, kouřové aroma, protispékavá látka E 551, kyselina (citrónová), extrakty koření
Alergeny: sója a výrobky z ní, mléko
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g směsi: energie 1057kJ / 252 kcal, tuky 0 g; z toho nasycené mastné kyseliny 0 g; sacharidy 51 g; z toho cukry 11 g; bílkoviny 9,5 g; sůl 32,6 g.
Skladování: suchý sklad!
Vyrobeno v: EU
Výtěžnost: | 1 balení na cca 160 L popcornu |
Dávkování: | 30 g na 10 L popcornu |
Barva příchutě: | odpovídající složení výrobku |
Chuť a vůně: | grilovaná (barbecue) |
Konzistence: | sypký kořenící přípravek |
Balení: | ALU sáček |
Homotnost obsahu: | 500 g |
Minimální odběr: | 1 sáček |